Wil je je Frantoiani aperitiefmoment ook bij jou thuis herhalen?

Een wisselend assortiment aan Italiaanse delicatessen is aanwezig in de winkel om je hierbij te ondersteunen. Een uitgelezen selectie van Prosecco over Franciacorta tot Trentodoc en Südtiroler Sekt, jouw voorkeur bepaalt jouw keuze. Een mooi assortiment wijnen, met enkele klassiekers zoals Chardonnay, Pinot Grigio of Pinot Nero, tot enkele verrassende onbekenden zoals Kerner, Lagrein, Vernatsch of een superlekkere Riesling of Gewürztraminer. UIteraard ontbreken Primitivo, Chianti Classico, Valpolicella Ripasso of uit de Garda regio, een Dorobianco en Rosavero niet. Aperitiefdranken (alcoholisch en niet-alcoholisch), olijven, uiteraard olijfolie, sott’olio (groenten opgemaakt in olijfolie, zoals artisjokhartjes, peperoncini, …). Veel kans dat hetgeen waarvan je bij je aperitivi en antipasti geniet, je gewoon in de winkel kan terugvinden.

Mijn assortiment stel ik grotendeels samen bij artisanale olijfboeren, kleinschalige wijnmakers, en lokale familiale producenten. Hierdoor is niet steeds alles voorradig, maar gaat een en ander wat met het (productie)seizoen mee. Olijfolie(producenten), wijnen en aperitivi/antipasti is hierbij de Italiaanse rode draad in het aanbod.